Bûche de noël - Julstubbe

Bûche de Noël sägs ha anor från omkring 1870, då en parisisk konditor inspirerades av julaftonsritualen att bränna en stock i elden (en tradition som i sin tur kan spåras tillbaka till vintersolståndsritualer från antika kelter). När eldstäderna blev färre, höll praktiken på att dö ut ... och så flyttade julstocken från eldstaden till bordet, i form av en rullad sockerkaka dekorerad med surrningar av choklad och damm av socker för att framstå som en snöflingeskimrande stock.

​

Årets smaker på våra Bûche de Noël är;

vanilj/svart vinbär,

choklad/apelsin och

praliné/caramel

Storlek på tårtorna är 4, 6, 8, 10 eller 12p

60kr/p

​